برس آرد پاش نانوایی
کاربردهای برس صنعتی در دستگاه آرد پاش به شرح زیر است:
اگرچه در اکثر صنایع برس‌های صنعتی کاربردهای فراوانی دارند اما نوع دیگری از صنعت که از این محصول بی‌نصیب نمی‌ماند، صنعت نانوایی است.
نانوایی تاسیساتی است که غذاهای مبتنی بر آرد را که در اجاق پخته می‌شوند اعم از نان و گاهی کلوچه، کیک، شیرینی را تولید کرده و می فروشد.
دستگاهی که در اغلب نانوایی‌ها کاربرد فراوانی دارد و به چشم دیده می‌شود، دستگاه آرد پاش نام دارد.
این دستگاه برای اضافه کردن و پاشیدن آرد دانه ریز مانند آرد نانوایی به‌صورت یکنواخت بر روی قسمت خمیر پهن‌کن به‌کار می‌رود. همچنین این دستگاه با داشتن دمنده‌ی قوی، آردهای اضافی را از روی محصول جدا می‌کند.
مشخصات فنی دستگاه آرد پاش :
- دارای دمنده‌ی تمام استیل
- دارای بدنه و شاسی و تمامی قطعات استیل ضدزنگ
- دارای سرعت متغیر نوار نقاله بین ۵ تا ۱۵ متر در دقیقه
- ارتفاع ورودی و خروجی بین ۱۰۰ تا ۹۷۰ میلی‌متر
- قدرت ۵hp
- ابعاد ۱۶۵۰*۸۲۰ *۳۳۰۰ میلی‌متر
برس دستگاه آرد پاش چه مشخصاتی دارد؟
این نوع برس، فرچه‌ی سیلندری شکلی با ابعاد مختلف است که در صنعت پخت نان بیشتر وظیفه‌ی آرد پاشی را بر روی قسمت چانه گیر و خمیر پهن کن دارد .
برس‌های سیلندری آرد پاش معمولاً از منوفیلامنت‌های پلی‌آمید، پلی‌استر و پلی‌پروپیلن استفاده می‌شود. همچنین این نخ‌های پلیمری جهت استفاده در صنایع غذایی کاملاً با این صنعت سازگاری دارد.
برس‌های مورد استفاده برای سیستم‌های پخت نان و صنعت آرد می‌تواند کاربردهای متفاوت و متنوعی داشته باشد. این برس‌ها توسط بزرگ‌ترین کارخانه‌ی برس‌سازی جهان برس در بهترین شرایط خط تولید و با بهترین کیفیت ساخته و به نقاط مختلف ایران و همچنین فراتر از مرزهای ایران نیز ارسال می‌شود و می‌تواند شما را از وارد کردن محصولات مشابه خارجی بی‌نیاز سازد.
از جمله کاربردهایی که برس‌های این صنعت می‌تواند به جز وظیفه‌ی آرد پاشی در دستگاه آرد پاش داشته باشد به شرح زیر است:
برس‌های مختلفی برای استفاده در اجاق‌های گرم، تسمه‌های خنک‌کننده و تسمه‌های نقاله، آب‌پاشی، تمیز کردن ورق‌های پخت، تمیز کردن سینی‌های فر، پاک‌سازی قابلمه‌های اجاق، از بین بردن بقایای خمیر، آب‌بندی، و … به‌کار می‌رود.
و اما مزایای برس آرد پاش چیست؟
- این نوع برس‌ها با موادی تایید شده و استاندارد برای بخش مواد غذایی از جمله نان توسط شرکت برس صنعت جهان برس تولید می‌شود.
- عملکرد آن در هر دو شرایط خشک و مرطوب مطلوب است.
- الیاف آن در برابر حرارت محکم و مقاوم است.
- نتایج مؤثر و کارآمدی دارد.
- مناسب برای انواع دستگاه‌ها و تاسیسات سیستم نانوایی نیز می‌باشد.
- طول عمر بالایی دارد.
- این برس‌ها برای سیستم‌های محرک غیرموتوری مناسب هستند.
نوع برس‌های به‌کار رفته در دستگاه آرد پاش چه می‌تواند باشد؟
معمولاً در این نوع دستگاه‌ها از برس‌های سیلندری استفاده می‌شود، اما برس‌های غلتکی، برس‌های غلتکی مارپیچی، برس‌های نواری می‌تواند بیشترین کاربرد را در صنعت نانوایی و آرد نیز داشته باشد.
تمامی برس‌های مورد کاربرد در صنعت نانوایی از جمله فرچه‌ی مناسب با دستگاه‌های آرد پاش در ابعاد مختلف و مواد و الیاف سازنده‌ی آن طبق نیاز و مناسب با شرایط کاری صنعت شما توسط شرکت ما ساخته می‌شود.
